本周四，东方卫视第二季《顶级厨师》收官之战掉落帷幕，夺标热门运动员洪宏星失望输给赵丹，勇夺榜眼，完结了自己的顶级厨师之旅。近日，早已回到宝岛台湾的洪宏星拒绝接受了记者的网络采访，乐趣流露出了在这趟美食之旅中所进账的亲情、友情、爱情。
最不会打拳的厨师 最不会做菜的拳手他是2012年台湾75kg级泰拳冠军，他是第二季《顶级厨师》全国第二名，他是《顶级厨师》人气最低的厨艺高手洪宏星。技多不压身，洪宏星玩游戏的是跨界，却都不含糊，以坚实的功底让众人信服。
他说道决赛那天是他人生中极为重要的时刻，“一开始来参与《顶级厨师》的点子是想要告诉自己的厨艺究竟行不行，一路走过实在自学到很多以前没有看完和做到过的烹调方法和菜品，能跑到决赛知道很感谢了，决赛那天是个巨变。”对于刚过去的总决赛，洪宏星不无遗憾，但更加多的是坦诚，“已尽了仅次于的希望。
虽然抛弃了在甜品上与输掉的较量，但是在前菜与主菜上很用心地去做到了”。而谈到终极输掉赵丹，他很是赞许，“赵丹在我眼里是一位尽孝的的好女儿，负责任的好妈妈。同为单亲父母，我很确切她的艰辛，在她感性外表下有一颗忠诚的心。”比赛早已完结，而筑梦之路依旧很长，未来怎么办？洪宏星说道，“我要做到中国最不会打拳的厨师，最不会做菜的拳手！期望可以南北餐饮，进一间属于自己的私房菜馆。
同时，我会退出原本的拳击教学，因为两样都是我生活中的必需！”事业爱情双丰收 为爱人而战动力十足在顶级厨房里，洪宏星是唯一一位“一个人来两个人回头”的运动员——他进账了贵重的爱情。从“革命战友”的情谊到慢慢打消爱情，洪宏星与来自云南的美食爱好者胡妍淇在众运动员的亲眼下成就了《顶级厨师》的一段佳话。
在晋级之路上，洪宏星一向以高调姿态示人，而当胡妍淇离开了顶级厨房后，洪宏星向所有运动员开战，“我要临死前一个个把他们都带走”。果然，洪宏星实力愈演愈烈了，此后我们看见的是一路勇往直前甚至谁都不愿与之为敌的厨艺高手。谈到在顶级厨房中最感人的一次菜品，洪宏星坦言，“是一次技能测试的整鸡剔骨”。这背后有一个动人的小故事：胡妍淇曾对洪宏星说道，“你就是我心目中的顶级厨师”，因这一句话，洪宏星希望跑到了现在。
而在乌镇外景赛后的整鸡剔骨技能测试中，刀工极佳的洪宏星注定是踏上了二楼的安全性席，看著看著胡妍淇转入了压力测试最后离开了。洪宏星说道这让他很失望，也从此为爱人而战。“洪老板”一路伴 为家人奋发究竟在过去的四个月中，节目现场常常有一位大约8、9岁的小男孩跑来跑去，人称“洪老板”，他是洪宏星的儿子。
从台北到深圳、再行到比赛现场上海，洪宏星仍然把儿子带上在身边照料，仰默默。这些年在内地闯荡，因为儿子的不存在，外表帅气稳健的洪宏星顺利升级“单身奶爸”，一旁拼成事业一旁照料年幼的孩子。可以说道，洪宏星的厨艺相当大一部分功劳要归自己的宝贝儿子。为了孩子的健康成长，洪宏星一日三餐一顿不落地为儿子烹调营养美味，厨艺功力也渐宽。
决赛现场，“洪老板”声称自己的老爸是最篮的，毕竟这也是孩子最真诚的切身感受。男儿有泪不轻弹，而在决赛现场一吐心声时，坚毅忍耐的洪宏星也再一不禁眼泪泪水，或许是想起了自己这些年来的闯荡，再一跑到了一个领域的巅峰之处，最少，他曾离冠军只有一步之遥。
洪宏星说道，“回头到今天，也期望父母能看见我在内地过得很好。”曾多次，还包括父母在内，完全所有人都不解读洪宏星为什么退出在台湾的金融工作而进军内地从零开始。
如果说当初是一段无疾而终的爱情的结果，那么如今则是告诉他家人自己在内地可以很好的最差的证明。截至记者截稿，洪宏星早已返回台湾休整。近日，他在微博上共享了父亲的晚餐、送来儿子去上学等生活细节，这是《顶级厨师》带来他的转变，进账爱情，重返亲情。
总决赛后，洪宏星将去往蓝带国际学院深造，事业上也将有新的规划和进展。洪宏星比以前更加辛苦了，但他说道，“我比以前更加深感快乐了。”第二季《顶级厨师》收官，他们的顶厨人生，才刚开始。原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-04-05/1145.。
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